19. Juli 2012

Riesling 1

1/2 Riesling kann durchaus den Anspruch erheben, die feinste Weißweinsorte der Welt zu sein. Er zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, die Charakteristik der Weinberglage zum Ausdruck zu bringen und dabei seinen Riesling Stil zu erhalten. Weiters ist die Langlebigkeit von Riesling berühmt. Mit seinem kräftig, stark geschliffenen Aroma, das einmal blumig dann stahlig, honig-marillenwürzig oder mineralisch beschrieben wird, gehört Riesling zu den markantesten Weinen. Viele der meistbewunderten Rieslinge wachsen in besonders günstigen Lagen in kühlen Gegenden die besonders windgeschützt sind.Die besten Lagen befinden sich  im Rheingau, an der Mosel, Saar, Ruwer, an der Nahe ,in Mittelrhein, Rheinhessen und in der Pfalz ( alle Deutchland ), im Eden und Clare Valley (Australien) , im Elsass (Frankreich ) und in der Wachau, Kremstal und, Kamptal .( Östereich )