Begruenung

Begruenungen sind im Weinberg zwischen den Rebzeilen eingesehte Gruenpflanzen. Man kann auch nur die ohne Zutun auftretenden Unkraeuter stehen lassen. Die Bodendeckpflanzung wird im allgemeinen als Gründüngung genutzt. Es werden damit Reserven an oranischen Stoffen angelegt. Das Wasserspeichervemögen des Bodens verbessert sich  ebenso. Weiters können Bodenerusionen bei Gewittern bzw Starkregen verhindert werden. ( Fotos - Weingärten in Perchtoldsdorf )

spaetrot klassik 10 - available at Alko Finland from 7th of May onwards

jahrgang 2010

trocken

sorte(n):	zierfandler, rotgipfler
weinbaugebiet:	thermenregion
riede:	schwaben, oberer badnerweg, laimgrube
alter der reben:	10 bis 25 jahre
werte:	alkohol 12,5 vol% säure 7,3 restzucker 3,9
ausbau:	im stahltank temperaturkontrolliert vergoren

allgemeine Beschreibung:
unsere weissweine werden aus den rebsorten zierfandler und rotgipfler gekeltert. beide sorten gedeihen nur auf den fossilen muschelkalkböden der einstigen meeres-bucht um gumpoldskirchen und benötigen das besondere klima mit seinen warmen und trockenen sommern. für die klassik belassen wir 8-9 triebe pro weinstock und nur eine traube pro trieb; so entsteht ein fruchtiger wein, der viel trinkspass bereitet.

sensorik:	in der nase orangen- zitrus- und grapefruitduft, ananas und birne, facetten von wiesenblumen. am gaumen harmonisch mit pikanter exotikfrucht, zarte steinobstnoten, fein und elegant
speiseempfehlung:	leichte küche, vorspeisen, fisch, geflügel, nudelgerichte, asiatische küche, auch kräftiger gewürzte speisen.
trinktemperatur:	6 - 8 grad celsius
glaskultur:	weissweinkelch
reifepotential:	10 jahre
farbe:	helles gelb will be available from 7th of May onwards at selected Alko stores

Burgundermacher Praesentation in Innsbruck

Eine gut besuchte Weinpraesentation fand am Donnerstag in Innsbruck statt. Die 8 Burgundermacher, mehrheitlich aus Tattendorf, praesentierten ihre Produkte in den Ursulinensaelen. Die Thermenregion ist fuer ihre Produktvielfalt bekannt. In Tattendorf und Umgebung dominieren die burgundischen Rebsorten Sankt Laurent und Pinot Noir. St.Laurent steht nach einer 2000 in Österreich durchgeführten DNA Analyse in einer Eltern - Kind Beziehung mit dem Blauburgunder ( Pinot Noir ).

Innsbruck

Ursulinensäle

Winzer A.Reinisch

Der Gallier Graz

Nach 3 erfolgreichen Verkostungen sind nun folgende Produkte in der Vinothek "Der Gallier" Mag. Helmut Reischl in Graz, Petersgasse 28 erhaeltlich :

Weingut spaetrot ( Familie Gebeshuber ) Gumpoldskirchen
spaetrot klassik 11 - ein 50/50 zierfandler/rotgipfler cuvee
spaetrot reserve - gleiche cuvee ausgebaut im großen holz
spaetrot große reserve - älter, dichter sensationell
modler - zierfandler im reserveausbau - sensationeller weisswein

Weingut Hirsch, Kamptal - Falstaff Winzer des Jahres 2011
nun vertreten mit :
Trinkvergnügen 2011
GV Heiligenstein 2011
und dem großen Grünen Veltliner Lamm 2009

Von Vinaria 2011 und auch 2012 zu den TOP Weingütern erkoren ist A.Reinsich, Burgundermacher aus Tattendorf mit dem Cuvee F:RED, St.Laurent Selection, Pinot Noir, St.Laurent Reserve und Pinot Noir Reserve vertreten.

Weinernte 2011 in Österreich

Weinernte 2011 : Auf ungefaehr 43800ha wurde eine Weinernte von 2.8 Mio hl eingebracht. Damit wurde der Produktionsschnitt der letzten 5 Jahre klar uebertroffen. Signifikante Ernteausfaelle sind nur auf das Burgenland beschraenkt wo auch massiver Hagelschlag zu verzeichnen war. Duch die vielen Sonnenstunden des zweiten Halbjahres und den ausreichenden Niederschlag wurde das mengenmaessige Potential voll ausgeschoepft und auch die Qualität als sehr zufriedenstellend eingestuft. Im Hinblick auf Qualitätsstufen liegt Qualitäts und Prädikatswein bei über 82% der Produktion.

Frohe Ostern - Happy Easter - Glaedelig Påske!

Hauskaa Pääsiäistä

Buona Pasqua

Vrolijke Pasen

Feliz Pascua!

Kellemes Húsvétot

                                             Fuhuo Jie Kuai Le
                                                Срећан Ускрс

Wünsche erholsame Feiertage und kulinarische Genüsse begleitet von österreichischen oder internationalem Wein.

Schilcherhang Deutschlandsberg, Weststeiermark

Wegkapelle

                                                       

Jahrgangsbewertungen + Parker System

Fuer den Weinliebhaber koennen generelle Jahrgangsbewertungen von Bedeutung sein. 1935 wurde von der Wine & Food Society die erste Tabelle zur Jahrgangsbewertung erstellt und seitdem immer aktualisiert.
Wichtig ist , umso genereller das Gebiet gefasst wird, umso ungenauer die Angabe.
Bewertungsskalen gibt es auch im verschiedensten Ausmassen - so kann von 1 - 10 bewertet werden, sehr beliebt die Bewertung von 1- 20 oder wie Parker es macht mit dem amerikanischen Schulnotensystem von 50 bis 100 Punkten. Aus den Durschschnittswerten der Einzelweine wird die Gebietsbewertung durchgeführt

 Wobei bei Parker :

50 bis 69 Punkte: schlecht bis unterdurchschnittlich

70 bis 79 Punkte: durchschnittlich

80 bis 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut

90 bis 95 Punkte: hervorragend

96 bis 100 Punkte: außerordentlich

bedeutet.

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