17. September 2012

Blaufränkischer II

2/2 In Österreich ist die eigentliche Heimat der Traube das Burgenland. Mit etwa 3000ha Anbaufläche befindet sich auch der größte Teil der österr. Anbaufläche in diesem Bundesland. Blaufränkischer gedeiht hier an den warmen Ufern des Neusiedlersees, am angrenzenden Leithagebirge, im Mittelburgenland und in Eisenberg, Südburgenland. Heute ist Blaufränkisch eine der meistangebauten österr. Rotweinsorten. Bei sorgfältigen Ausbau entstehen Weine mit echtem Charakter, kräftiger Säure, guter Farbe und Tanninreichtum. Häufig werden sie in neuen Fässern ausgebaut und wie Syrah behandelt.Blaufränkischer ist auch ein beliebter Cuvee Partner mit Zweigelt, Syrah und Bordeaux Rebsorten.

bei Lutzmannsburg - Mittelburgenland