Frohe Weihnachten

Wünschen Ihnen und Ihren Familien Frohe Weihnachten und ein glückliches und erfolgreiches Jahr 2015.

Herbstbilder

Sonntag 19. Oktober. Noch traumhaftes Wetterund über 20 Grad. Hier Bilder von Perchtoldsdorf, Niederösterreich.

SALON 2014

Basierend auf den Landesprämierungen, zu denen jährlich über 7000 Weine eingereicht werden, werden in mehreren Blindverkostungen die besten Weine unabhängig ermittelt. Dadurch findet man im SALON immer wieder neue, junge Weingüter, für die der SALON oft das Sprungbrett zu weiteren Erfolgen ist. In einer Finalverkostung ermittelt die Österreich Wein Marketing (ÖWM) die höchstbewerteten Weine einzelner Kategorien – die SALON Sieger! Im Vorfeld werden jeweils auch die renommiertesten Weinmagazine, -journalisten und Sommeliers um ihre Nominierungen, die mit 40 Fixplätzen im SALON vertreten sind, gebeten. Jene Weingüter, die dabei am öftesten genannt werden, kommen als SALON Auserwählte in den SALON. Somit ergibt sich jedes Jahr ein spannender Mix im SALON Österreich Wein – dem härtesten Weinwettbewerb des Landes.

Preisvergleichsplattformen VINOFY.NET

Plattformen wie VINOFY.NET ermöglichen es dem Kunden transparente Information zu bekommen. Preise zu vergleichen und die Vielfalt des Angebots an österreichischen und internationalen Weinen zu entdecken. VINOFY.NET ist eine einfache übersichtliche Onlineplattform. Sie führt direkt zum Produkt, macht Vergleiche möglich. Informiert über regionale Verfügbarkeit und ermöglicht online Bestellungen oder Bestellungen direkt beim Handel.

www.vinofy.net
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VINOFY.NET Die Weinwelt im Preisvergleich

VINOFY.NET  Die Weinwelt im Preisvergleich. Ab heute gibt es die Möglichkeit, Preise von beliebten Weinen zu überprüfen und wenn gewünscht, beim anbietenden Händler zu bestellen oder abzuholen. Deshalb Bookmark von VINOFY.NET gleich am Computer abspeichern.

Intro by PineappleFX

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Vievinum

Die VIEVINUM ist Österreichs größte und bedeutendste Weinveranstaltung. Aussteller sind sowohl Winzer, als auch Weinhandelshäuser mit nationalem und internationalem Sortiment. Als Branchentreff der einflussreichsten Weinakteure liegt der Fokus der VIEVINUM auf dem Knüpfen neuer Handelskontakte und Pflegen bereits bestehender Partnerschaften.Die Vivinum findet zum 9.Mal in 16 Jahren statt. Ort : Hofburg Wien Zeit : 14-16.Juni 2014

Die Jause

So nennt sich Petra Fischers Lokal in der Geßlgasse 7 in Wien Mauer. Dort serviert sie süße und pikante Jausen vom Frühstück über Suppe und Salat bis zum Afterwork Snack. Immer etwas besonderes, immer eine kleine Überraschung dabei. Gestern in der Maurer Langen Nacht begleitet von Riffel Riesling und Perez Cruz Cabernet Sauvignon.

Karriere Standard 24/25.Mai 2014

Wer es noch nicht gesehen hat : ein Artikel über Barbara Fürchtegott, Günter Löffler, Mikko Stout und Eduard Masser "Sich mit Verkaufstalent noch einmal neu erfinden" Die Zeit nach Nokia.

Bingen

Keine Stadt in Deutschland ist von der Lage so prädestiniert, sich als Hauptstadt des deutschen Weines zu bezeichnen. Hier stoßen Rheinhessen, Nahe, Rheingau und Mittelrhein aneinander. Mehr als 40 Haupterwerbswinzer bewirtschaften ca 665 Hektar. Lagen wie der Scharlachberg oder Rochusberg sind über Deutschland hinaus bekannt. Vor über 800 Jahren stellte die berühmte Äbtissin Hildegard von Bingen, die gesundheitsfördernde Wirkung des Weins fest und erstellte mehr als 30 Kräuterrezepturen mit Wein. Das Weingut Riffel kommt aus Bingen, Riffel

Weinernte 2013

Die Weinernte 2013 belief sich auf fast 2,4 Mio Hektoliter und entspricht damit exakt dem 5 Jahresschnitt. Alle Bundesländer verzeichneten nach dem Frostjahr 2012 eine Steigerung der Menge.  Nur Niederösterreich blieb mit 1,5 Mio Hektoliter unter dem Durchschnitt, steigerte aber seine Gesamternte auf 61% der österreichischen Menge. Deutliche Zuwächse gab es bei Qualitäts- und Prädikatsweinen, die mit 2,1 Mio Hektoliter über 88% der Produktion ausmachen. Rückläufig sind Weine, Sturm und Landwein vor allem in Wien und der Steiermark.

Cabernet Sauvignon aus Maipo

Wie das Decanter Magazin im letzen Jahr feststellte, ist das Maipa Valley das Hauptgebiet für Cabernet Sauvignon aus Chile, Der Jahrgang 2011 hat mit seiner langen trockenen , kühl aber sehr sonnigen Periode, hervorragende Weine hervorgebracht. Perez Cruz ist ein Familienbetrieb aus dem Maipo Tal und gilt in Chile als einer der besten Produzenten von Cabernet Sauvignon.  Nicht nur Cabernet Sauvignon gedeiht excellent, auch der Camenere und Syrah 2011 sind von besonderer Qualität.
Decanter Artikel im Anhang

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Der Scharlachrote Riffelberg

VivArt ein Magazin für Kultur und Lebensart berichtet unter dem Titel "Der Scharlachrote Riffelberg" über die Geschichte der Einzellage Scharlachberg und dem Beitrag von Eric Riffel als engagierter , zertifizierter Ökowinzer. TURM so heißt der Lagenwein, den Eric Riffel dort aus niedrigen Erträgen gewinnt. Quarzit heißt der fruchtigere dieser Weine. Den vollen Artikel gibt es als Bildanhang. Quelle : VivArt , Mainz & Rheinhessen , Heft 20, Frühjahr 2014

Frühlingsbeginn

Nach dem meteorologischen Frühlingsbegin am 1.März hat heute um 17.57 der astronomische Frühling begonnen. Heute ist Tag und Nacht gleich lang und, die Sonne steht exakt über dem Äquator, Die Tage verlängern sich und heute hatte es bereits über 20 Grad. Das älteste Wort in der Deutschen Sprache für Frühling ist Lenz. Es bedeutet soviel wie " die Zeit in der die Tage länger werden". Wir können wieder viel Zeit draußen verbringen. Übrigens am 30.März werden die Uhren wieder um eine Stunde vorgestellt.

Südstadt - Maria Enzersdorf / Niederösterreich

Zweitwärmster Winter

Seit 247 Jahren werden die Wetterwerte erfasst und nur der Winter 2006/2007 war wärmer als dieser Winter. Extrem waren auch die Unterschiede zwischen dem sehr feuchten Süden und einem sehr trockenen Norden. Nördlich der Alpen gab es nur 50 bis 60 Prozent der durchschnittlichen Niederschlagsmenge, im Süden 250 Prozent.In einigen Regionen sind die Abweichungen noch extremer. „Im südlichen Osttirol und in Kärnten vom Wörthersee bis ins Mölltal fiel um 400 bis 500 Prozent der durchschnittlichen Niederschlagsmenge. Nördlich einer Linie von Salzburg bis Eisenstadt gab es in diesem Winter dagegen nur 38 Prozent der mittleren Niederschlagsmenge.“ so die ZAMG,

Am 1. März endet der meteorologische Winter und der Frühling steht bereit.

Sommelier

Ein Sommelier (französisch für den Weinkellner, weibliche Form: Sommelière) arbeitet entweder in einem Restaurant und berät die Gäste und den Inhaber über das Weinangebot des Hauses oder er ist beratend im Weinhandel tätig. Im Restaurant empfiehlt er den Gästen passende Weine zu ihren Speisen. Er ist auch verantwortlich für den Aufbau, die Bestellung, Lagerung und den Lagerbestand des Weinsortimentes und entscheidet, wann welcher Wein nach der Reifung verkauft werden kann. Der Kurier erstellte unlängst eine Liste der Top Sommeliers Österreichs : Führend Adi Schmid vom Steirereck, Alexander Kolbinger im Obauer in Werfen und Hermann Botolen vom Dom Beisl in Wien.

Steirischer Wein

4320 Hektar Wein werden in der Steiermark angebaut. 21,5 Millionen Liter ( 215.000 Hektoliter ) wurden in der Steiermark 2013 produziert. Etwa die Hälfte wird in der Steiermark selbst getrunken. Die dominanten Rebsorten sind Welschriesling mit 18,4 % gefolgt vom Sauvignon Blanc mit 13,2% und  dem Weissburgunder  mit 12,4 %. Die durchschnittliche Betriebsgröße liegt bei 1,6 ha. Exporte werden getätigt, aber die ca 25 aktiven Betriebe exportieren wenige als der durchschnitt in Österreich. Hauptsächlich wird Ab Hof bzw über Versand exportiert. Steirischer Wein ist im österr. Durchschnitt teuer, jedoch wird sich das Preisniveau in Zukunft kaum heben lassen.

Perez Cruz - jetzt NEU Jahrgang 2011 im Shop

Perez Cruz - eines der führenden Weingüter aus Alto Maipo in Chile. Viña Perez Cruz ist ein Familienbetrieb, spezialisiert auf Rotweine im Spannungsfeld zwischen Tradition und Modernität.

Jetzt NEU der Jahrgang 2011 :Cabernet Sauvignon 2011

 Ein Cabernet Sauvignon in der besten Ausprägung.Auszeichnungen : 91 ptos: Descorchados 2013

Camenére Limited Edition 2011 ( die chilenische Rotweinsorte ) 95% Carmenere, 5% Cabernet Sauvignon,Sehr balancierter Carmenere mit Aromen die sich in den nächsten Jahren in noch mehr Komplexität umbauen werden. 14 Monate in französischer Eiche gereift.Winemaker : Germán Lyon

Awards : 90 ptos : Descorchados 2013

 Syrah Limited Edition 2011
 Purpur, vielschichtige mineralische, Balsamico-, Wild- und Heidelbeernoten, komplex.Duft nach reifen, roten Früchten und Gewürzen, mit rauchiger Note am Gaumen und unglaublich langem Abgang. Silver Medal : 10th Annual Wines Of Chile Awards 2013 91 ptos.:Descorchados 2013

Zum Shop

Champagnerabsatz 2013 rückläufig

Wie immer in wirtschaftlich turbulenten Zeiten ging der Champagner Absatz auch 2013 zurück. So berichtet der Champagner - Verband in Epernay einen Rückgang von 1,5 % auf 304 Millionen verkauften Flaschen Champagner im Jahr 2013.  Aus der östlich von Paris liegenden Region kamen 2012 noch über 308 Mio Flaschen. Der Umsatz sank von 4,4 Mrd € auf 4,3 Mrd €.  Im Champagner Heimatland Frankreich wurden mit 167 Mio Flaschen um 2,3 % weniger verkauft. Natürlich setzten auch günstiger Produkte wie Sekt, Cremant, Cava und Prosecco dem edelsten Schaumwein kräftig zu.

Strukturwandel beim Wein

in Österreichs Weinwirtschaft. Wie ORF Teletext heute berichtet vollzieht sich in Österreichs Weinbau momentan ein Strukturwandel. Es gibt immer mehr leistungsstarke, größere Winzerbetreibe, viele kleinere haben geschlossen. Der Sektor professionalisiert sich, kommentierte Weinmarketing-Chef Klinger auf Ö1 die Entwicklung positiv. Der Konkurrenzkampf wird stärker, Exportmärkte werden wichtiger. Rund 25 % der Menge wurden 2013 exportiert - Umsatz rund 137 Mill. €. Laut Klinger funktionieren die Exporte vor allem wegen der Qualität.

Start ins Neue Jahr - die Reblaus von Hans Moser

  

 Ein Stück Heurigenkultur - ein Gesicht und eine Stimme, ein Lied, das jeder Österreicher kennt.