Keine Stadt in Deutschland ist von der Lage so prädestiniert, sich als Hauptstadt des deutschen Weines zu bezeichnen. Hier stoßen Rheinhessen, Nahe, Rheingau und Mittelrhein aneinander. Mehr als 40 Haupterwerbswinzer bewirtschaften ca 665 Hektar. Lagen wie der Scharlachberg oder Rochusberg sind über Deutschland hinaus bekannt. Vor über 800 Jahren stellte die berühmte Äbtissin Hildegard von Bingen, die gesundheitsfördernde Wirkung des Weins fest und erstellte mehr als 30 Kräuterrezepturen mit Wein. Das Weingut Riffel kommt aus Bingen, Riffel
