Fronleichnam

Fronleichnam wird am 60. Tag nach dem Ostersonntag begangen und fällt somit frühestens auf den 21. Mai und spätestens auf den 24. Juni. Es ist ein Hochfest im Kirchenjahr der katholischen Kirche, mit dem die leibliche Gegenwart Jesus Christi im Sakrament der Eucharistie gefeiert wird.Das Schmücken ganzer Straßenzüge  für die Prozession ist bis heute verbreitet. Vielerorts werden  am Wegesrand traditionell auch Bilder, Ornamente und Schriften aus vielen einzelnen Blütenteilen als Blumenteppiche vor Stationsaltäre und auf den Prozessionsweg gelegt. Fronleichnam ist im Süden Europas, Österreich, Kroatien, Polen und den katholischen Teilen Deutschands und der Schweiz ein Feiertag.

Decanter Auszeichnungen

Großer Erfolg für Dveri Pax bei den Decanter World Wine Awards 2013. Von den 10 eingereichten Weinen konnten 9 eine Decanter Auszeichnung erringen. Damit schließt Dveri Pax nahtlos an die Erfolge der letzten Jahre an.

 

Die Decanter World Wine Awards Vergabe ist der wichtigste Weinwettbewerb der Welt. Der Wettbewerb ist bekannt für seinen rigorosen Beurteilungsprozess. Das hat dazu geführt, dass die Decanter World Wine Awards, zur wichtigsten Empfehlungsquelle für Weinliebhaber weltweit wurden. Dieses Jahr mussten 219 Juroren 14362 Weine aus 52 Ländern verkosten. Unter den Juroren befanden sich 75 Master of Wine und 13 Master Sommeliers.

The Decanter World Wine Awards is the world’s leading wine competition.  The competition is well known for its rigorous judging process, which has led to the Decanter World Wine Awards becoming the most authoritative source of wine recommendations for wine lovers worldwide. This year, the 219 judges were from all around the world assessed 14,362 wines from 52 countries.  This year’s expert panel of judges included 75 Masters of Wine, and 13 Master Sommeliers.

Steirereck

"Steirereck" Platz 9 der  weltweit Top 50 Restaurants

 In der Londoner Guildhall wurden im Mai die 50 besten Restaurants des Jahres 2012 bekanntgegeben. Hohe Auszeichnung für das "Steirereck": Der Wiener Gourmettempel schaffte es auf Platz 9 der 50 besten Restaurants der Welt. Das Steirereck - Österreichs einziges Aushängeschild in der erlauchten Liste -  hat sich heuer um zwei Plätze verbessert. Vergangenes Jahr war das Restaurant im Stadtpark "nur" auf Platz 11 platziert. Damals erhielt Heinz Reitbauer auch den "Slow Food UK Award".Sieger der in London bekannt gegebenen Kür durch das britische "Restaurant Magazine" war das spanische "El Celler de Can Roca" in Girona, vor dem Kopenhagener "Noma" und der "Osteria de Francescana" in Modena. Auf ihre Weinliste sind jetzt auch die Dveri - Pax Weine und zwar:

-          Sipon / Furmint 2011

-          Sauvignon 2012

-          Sauvignon Vajgen ( Lagenwein ) 2011

 

 

 

 

Eisheiligen

Zu den Eisheiligen, auch gestrenge Herren genannt, zählen mehrere (drei, regional unterschiedlich auch vier oder fünf) Gedenktage von  Heiligen im Mai. Die Eisheiligen sind in Mitteleuropa meteorologische Witterungsregelfälle. Laut Volksmund wird das milde Frühlingswetter erst mit Ablauf der „kalten Sophie“ stabil. Manertus – 11. Mai, Pankratius – 12. Mai, Servatius – 13. Mai, Bonifatius – 14. Mai,Sophie – 15. Mai Bauernregeln : Pankraz, Servaz, Bonifaz machen erst dem Sommer Platz.  oder Vor Bonifaz kein Sommer,nach der Sophie kein Frost oder Vor Nachtfrost du nie sicher bist,bis Sophie vorüber ist.

Rote Kastanie

Spargelzeit

3 Weine passend zu allen Spargelgerichten, jetzt zu bestellen unter www.wotw.eu oder per Mail.
12 Flaschen : 4 x Sauvignon 2012 von Dveri Pax, 4 x Sauvignon Blanc 2011 Schilhan und 4 x Sauvignon Blanc Loma Larga 2010 für 140.- € statt 146.- €  Zustellung in Österreich und Deutschland gratis.

www.wotw.eu

Gratis Verkostung

Falls sie einen Kurzurlaub im Süden planen, haben sie jetzt eine gute Gelegenheit eine Pause sinnvoll zu nutzen. Kurz nach der Grenze zu Slowenien, 5 Autominuten vom Grenzübergang Spielfeld entfernt, befindet sich in Jarenina die Heimstätte von Dveri Pax. Schon 1139 haben die Benediktiner im Keller des Schlosses Wein gekeltert. Durch den Download des Gutscheins haben sie die Möglichkeit zu Zweit, 5 Dveri Pax Weine zu verkosten. Das Weingut Dveri Pax befindet sich in Besitz des steirischen Stiftes Admont.