Bacchus

Bacchus ist ein Beiname des griechischen Weingottes Dionysos, bei den Römern der Weingott und Gott der Fruchtbarkeit.In der nachantiken Zeit wurde Bacchus der Weingott schlechthin. Die Ikonographie löste sich von den überlieferten Formen, so dass zum Beispiel die Darstellung des „Bacchus“ als eines betrunkenen, weinbekränzten alten Mannes im Kreis von fröhlichen Zechern ein beliebtes Sujet wurde.
Bis zur heutigen Zeit ist Bacchus zum Inbegriff aller Dnge geworden, die mit Wein zu tun haben. Von der amerikanischn Society of Bacchus, ein Zusammenschluss von Weinliebhabern, bis zum Symbol für Weinproduzenten und Händlern.

Bacchusbrunnen Brunn am Gebirge / Österreich

Bacchus Bildnis Heuriger in Mauer

London International Wine Fair

Vom 22. - 24. Mai findet die London International Wine Fair statt.Sie wird zum 31ten Mal abgehalten und zeigt über 2000 Weine von Austellern aus 35 Ländern . Zum Start der Messe wurde eine aktuelle Studie veröffentlicht die besagt, dass 2/3 aller Briten ihnen bekannten ( schon einmal probierten )  Wein, Sonderangeboten vorzieht. Das gilt als große Herausfoderung für neue Weine und Marken die auf den Markt drängen. Immerhin ist UK einer der größten Weinmärkte der Welt. Erhoben wurde,dass 38% aller Briten  zumindest einmal wöchentlich Wein trinken und das sind um 2 % mehr als Biertrinker.

http://www.londonwinefair.com/content/exhibiting/

Zweigelt

Zweigelt oder Blauer Zweigelt ist die populaerste Rotweinsorte in Oesterreich. Erst 1922 wurde sie von Dr.Zweigelt an der Weinbauschule in Klosterneuburg gezuechtet. Sie ist eine Kreuzung aus Blaufraenkischen und St. Laurent. Die Rebsorte ist in allen oesterreichischen Weinbaugebieten vertreten. Bei zu großer Erntemenge verwaessert der Geschmack. Der Wein aus Zweigelt wird meist jung getrunken. Durch seinen großen Erfolg in Österreich wird die Traube auch in Deutschland,  England und Japan angebaut.

Begruenung

Begruenungen sind im Weinberg zwischen den Rebzeilen eingesehte Gruenpflanzen. Man kann auch nur die ohne Zutun auftretenden Unkraeuter stehen lassen. Die Bodendeckpflanzung wird im allgemeinen als Gründüngung genutzt. Es werden damit Reserven an oranischen Stoffen angelegt. Das Wasserspeichervemögen des Bodens verbessert sich  ebenso. Weiters können Bodenerusionen bei Gewittern bzw Starkregen verhindert werden. ( Fotos - Weingärten in Perchtoldsdorf )

spaetrot klassik 10 - available at Alko Finland from 7th of May onwards

jahrgang 2010

trocken

sorte(n):	zierfandler, rotgipfler
weinbaugebiet:	thermenregion
riede:	schwaben, oberer badnerweg, laimgrube
alter der reben:	10 bis 25 jahre
werte:	alkohol 12,5 vol% säure 7,3 restzucker 3,9
ausbau:	im stahltank temperaturkontrolliert vergoren

allgemeine Beschreibung:
unsere weissweine werden aus den rebsorten zierfandler und rotgipfler gekeltert. beide sorten gedeihen nur auf den fossilen muschelkalkböden der einstigen meeres-bucht um gumpoldskirchen und benötigen das besondere klima mit seinen warmen und trockenen sommern. für die klassik belassen wir 8-9 triebe pro weinstock und nur eine traube pro trieb; so entsteht ein fruchtiger wein, der viel trinkspass bereitet.

sensorik:	in der nase orangen- zitrus- und grapefruitduft, ananas und birne, facetten von wiesenblumen. am gaumen harmonisch mit pikanter exotikfrucht, zarte steinobstnoten, fein und elegant
speiseempfehlung:	leichte küche, vorspeisen, fisch, geflügel, nudelgerichte, asiatische küche, auch kräftiger gewürzte speisen.
trinktemperatur:	6 - 8 grad celsius
glaskultur:	weissweinkelch
reifepotential:	10 jahre
farbe:	helles gelb will be available from 7th of May onwards at selected Alko stores