Die Friaul war ein stets umkämpftes Gebiet. Ob Rom, Byzanz, Venedig oder die Habsburger, jeder hat in dieser geographischen Lage seine Spuren hinterlassen. Deshalb darf es nicht verwundern, das in seinen beiden im Hügelland befindlichen DOC Weingebieten Colli Orientali (2100ha) und Collio (1500ha) 17 verschiedene Rebsorten angebaut werden. Nach einer Aufschwungperiode in den 70er und 80er Jahren kämpft dieses Gebiet heute um eine eigenständige Identität. Mit Rebsorten wie Friulano und Refosco konnte in den letzten Jahren wieder etwas an Profil zurückgewonnen werden.