Bei Freund Christian ( Dr.Christian Majer www.majer-rejam.com ) fand eine Altweinverkostung aus dem Nachlass von Robert Sterk statt. Stars des Abends waren 11 Rotweine zwischen Jahrgang 2000 und 1978.Gut in Form befanden sich portugisische Garraffeira aus 1987 und 1989 .Der Volnay Santenots Premier Crus 1990 und der 1978er Chevalier-Montrachet . Der 1978er Cornas-Heremitage, glänzten durch seine Eleganz, wobei dem Syrah mit 35 Jahren noch eine gute Lagerzeit zugesprochen werden kann. Vorsicht bei Altweinen - die Korken sollten rechtzeitig, spätestens nach 20 Jahren getauscht werden.
