Die Weinblüte hat stattgefunden. Je nach Witterung blüht der Wein zwischen Mitte Mai und Mitte Juni. Das Geschein ( rispenartige Blütenstand der Weinrebe ) trägt 150 bis 500 Blüten. Die Weinstöcke sind Sebstbefruchter - je nach Witterung dauert die Befruchtung 1- 5 Tage ( umso kälter, umso länger ). Rund 100 Tage nach der Blüte wird der Wein bereits geerntet.
