Weinakademie

Weinakademie - mittlerweilen hat sich die Weinakademie Österreich zu einer etablierten Ausbildungsstätte entwickelt. In vielen Orten Österreichs werden Kurse verschiedenster Art angeboten. Die Diplomausbildung wird in Kooperation mit dem britischen Wine and Spirits Education Trust, der weltweit größten Weinschulungsinstitution abgehalten.

http://www.weinakademie.at/

Grüner Veltliner (2)

Die Rebe ist relativ widerstandsfähig. In Österreich wird Grüner Veltliner in Bestform in der Wachau, Kremstal, Kamptal und Weinviertel aber auch im Donautal und Wien angebaut.
Grüner Veltliner wird neben dem klassischen Stilwein auch als Sekt bzw Sektgrundwein und als Zechwein in Heurigen angeboten.
Im Ausland bereitet die Aussprache häufig Probleme. Deshalb bezeichnet man ihn auch als "GV" oder "Gruner" oder "GruVe".


Kellergasse



Grüner Veltliner (1)

Güner Veltliner,  ist die meistangebaute Rebsorte in Österreich. Etwa 30 % der Fläche und in Niederösterreich etwa 50% sind mit Grünem Veltliner bebaut. Grüner Veltliner ist trocken, pfeffrig ,
würzig und soll jung getrunken werden.
Als Reserve kann er auch kraftvoll, substanzreich mit exotischen bis Honigaromen und großem Reifepotential ausgestattet sein. Als DAC Wein steht er für regionaltypischen Geschmack und garantierte Herkunft.